Наталья, добрый вечер. Все надеялась, что кто-то более опытный ответит на ваш вопрос
Отвечу по своему опыту, тоже хотела поначалу передавать всякие фрукты-конфеты для детей, но вовремя задала вопрос в своем отделении, мне посоветовал координатор ничего не брать, только если родители попросят что-то конкретное купить. Оказывается, у многих детей очень жесткая диета. которая зависит от результатов анализов. Когда анализы плохие, то фрукты вроде вообще нельзя, когда получше, то можно те, что в плотной кожуре типа бананов или апельсинов. Знаю точно, что ни в каком виде нашим детям даже при хороших анализах нельзя орехи и семечки. Ничего не могу сказать про особенности питания, например, в НПЦ или пр.
Т.ч. тема достаточно сложная - угадать, что и кому можно. Наверное, если вы собираетесь ехать к конкретному ребенку и созваниваетесь с родителями, то лучше непосредственно у них спросить, что сейчас можно.

P.S. Насколько могу заметить, всегда всем во всех больницах можно Киндеры